Jan Stokowski przyjechał z Międzyborowa w województwie mazowieckim. W trakcie przesłuchań w ciemno zaśpiewał przebój Mieczysława Fogga - Piosenka o mojej Warszawie. Wykonanie zachwyciło Roberta Janowskiego i Andrzeja Piasecznego, którzy odwrócili swoje fotele. Jan wybrał drużynę Roberta Janowskiego.
Jan swoją edukację muzyczną zaczynał w Ognisku Muzycznym w Grodzisku Mazowieckim, poza tym to samouk. Pochodzi z muzycznej rodziny, jego dziadek Leon grał na harmonii. Kiedy miał 10 lat, rodzice kupili mu mały akordeon. Jan już jako nastolatek zaczął grać w zespołach, śpiewał na weselach. Za pierwsze zarobone pieniądze kupił sobie beatlesówki na bazarze Różyckiego. Jednak swoje życie zawodowe związał z koleją.
Jest muzykiem i znakomitym wokalistą, śpiewającym akordeonistą. Gra muzykę warszawską i folkową, od kilkunastu lat jest członkiem legendarnej warszawskiej kapeli ulicznej Orkiestra z Chmielnej. Jego ukochany instrument to akordeon, gra także na fortepianie i saksofonie.
Jan grał w spektaklu Krzysztofa Materny Czas nas uczy pogody w Och-Teatrze, na scenach i amfiteatrach w całej Polsce, m.in. w Poznaniu, Lublinie, Międzyzdrojach, Koszalinie, Kołobrzegu i wielu innych. Ponadto wielokrotnie występował w popularnym programie telewizyjnym Jaka to melodia? oraz innych muzycznych audycjach. Akompaniował także Grzegorzowi Wilkowi podczas uroczystości pogrzebowej Violetty Villas. Z Orkiestrą z Chmielnej koncertuje nie tylko na scenie, ale i na Starówce lub przy warszawskim metrze.
Jan był wielokrotnie wyróżniony przez środowiska muzyczne za grę na akordeonie. .