Dziś olej z czarnuszki nazywany jest często złotem faraonów, gdyż znany i stosowany był już za czasów władców starożytnego Egiptu. Nasiona czarnuszki znalazły zastosowanie nie tylko w kuchni, ale także w kosmetyce i medycynie naturalnej. Ze względu na swoje właściwości wykorzystywany może być zarówno do użytku wewnętrznego, jak i zewnętrznego. Olej z czarnuszki jest lekko gorzkawy w smaku, ma intensywny i korzenny zapach, a jego barwa może być miodowa lub ciemnobrązowa.
Olej z czarnuszki – właściwości lecznicze
Czarnuszka nie jest lekiem dosłownie, jednak ze względu na swoje cenne właściwości jest doskonałym lekiem naturalnym. Ma udowodnione, wielokierunkowe działanie prozdrowotne, działa przeciwzapalnie, przeciwdrgawkowo, przeciwutleniająco, przeciwnowotworowo i przeciwgrzybiczo oraz wykazuje również działanie przeciwbakteryjne. W pewnych konkretnych schorzeniach może się sprawdzić jako doskonały dodatek do leczenia.
Od czasów starożytnych znane są lecznicze właściwości oleju z czarnuszki, stosowany był wówczas przy dolegliwościach żołądkowych, czy zmianach skórnych. Dzisiaj olej z czarnuszki jest wykorzystywany również w leczeniu wrzodów żołądka.
Według ekspertów olej z czarnuszki to najlepszy naturalny lek dla osób zmagających się z alergiami oraz często nawracającymi infekcjami górnych dróg oddechowych. Licznie przeprowadzone badania potwierdziły, że olej z czarnuszki skutecznie łagodzi katar sienny i w przeciwieństwie do leków antyhistaminowych, nie wywołuje żadnych skutków ubocznych. Biorąc pod uwagę fakt, że czarnuszka ma dobroczynny wpływ na cały układ oddechowy, wyniki badań wykazały, że działa korzystnie także na astmatyków.
Olej z czarnuszki wspomaga i skraca czas leczenia zapalenia oskrzeli. Dzięki zawartym w nim olejkach eterycznych oskrzela się rozszerzają, przez co pracują wydajniej. Olejki sprawiają, że zalegająca w drogach oddechowych wydzielina jest łatwiej wykrztuszana.
Olej z czarnuszki od zawsze stosowany jest u osób zmagających się z dolegliwościami układu pokarmowego, takimi jak refluks, wrzody żołądka, wrzody dwunastnicy, a także zatrucie pokarmowe. Badania potwierdzają także, że przeciwbakteryjne właściwości oleju z czarnuszki znajdują zastosowanie w walce z bakterią Helicobacter pylori. Bakteria ta jest jedną z głównych przyczyn rozwoju choroby wrzodowej. Olej z czarnuszki działa też korzystnie na funkcje wątroby, wspomagając jej pracę.
Oprócz tych dobroczynnych właściwości olej z czarnuszki skutecznie obniża poziom cholesterolu oraz cukru we krwi. Dzięki temu stosowanie oleju może przyczynić się do zahamowania rozwoju cukrzycy typu II oraz miażdżycy i wielu schorzeń układu naczyniowo - sercowego. Dzieje się tak dzięki zawartości nienasyconych kwasów Omega-3, -6 i -9, które uelastyczniają ściany naczyń krwionośnych zapobiegając ich twardnieniu i powstawaniu zakrzepów. W dodatku olej z czarnuszki obniża ciśnienie krwi i zapobiega powstawaniu stanu zapalnego w układzie krwionośnym.
Dzisiaj olej z czarnuszki stosowany jest także w celu poprawienia odporności, zarówno u dorosłych, jak i u dzieci. Dzięki niemu rośnie poziom przeciwciał, co powoduje, że chorobotwórczym bakteriom i wirusom trudniej jest zaatakować nasz organizm. Przyjmowanie oleju z czarnuszki sprawdza się zwłaszcza wtedy, gdy nasz organizm i układ odpornościowy jest osłabiony stale nawracającymi infekcjami.
Olej z czarnuszki znajduje również zastosowanie w aromaterapii, gdzie wycisza, łagodzi efekty stresu i wspomaga likwidowanie zaburzeń snu.
Olej z czarnuszki działa też leczniczo na skórę, stosowany zewnętrznie przyczynia się do szybszego gojenia ran i wspomaga terapię leczniczą w takich przypadkach, jak łupież, trądzik, liszaj, czy AZS. Potwierdzono też lecznicze działanie oleju z czarnuszki na włosy, przeciwdziała ich wypadaniu, łysieniu, pobudza również porost nowych włosów, dzięki czemu są one mocniejsze i gęstsze.
Olej z czarnuszki – właściwości kosmetyczne
Lecznicze działanie oleju z czarnuszki na skórę i włosy wiąże się bezpośrednio także z jego zastosowaniem w kosmetyce. Olej z czarnuszki nie tylko działa antybakteryjnie i wspomaga leczenie niektórych chorób, ma również dobroczynny wpływ na poprawę kondycji skóry i włosów, a także paznokci. Coraz powszechniej stosowany w kosmetyce do codziennej pielęgnacji sprawia, że efekty dostrzegalne są nawet po tygodniu stosowania. Wystarczy, że dołączymy go do naszej codziennej pielęgnacji.
Olej z czarnuszki ma bardzo dobre właściwości regenerujące, regulujące podział komórek naskórka, pobudza jego odnowę oraz skutecznie ogranicza wypadanie włosów, stymulując jednocześnie wzrost nowych. Ożywia włosy matowe i łamliwe, dodatkowo zapobiega przetłuszczaniu.
Ze względu na regenerujące i łagodzące właściwości oleju może być on stosowany w przypadku oparzeń słonecznych, zabezpiecza skórę przed poparzeniami oraz łagodzi podrażnienia, które już wystąpiły.
Olej z czarnuszki możemy też stosować zewnętrznie na twarz - bezpośrednio na skórę w formie nawilżającego serum, które posiada dodatkowo właściwości przeciwstarzeniowe. Należy jednak pamiętać, że nie działa on na głębokie zmarszczki, jednak dzięki zawartości cennych kwasów tłuszczowych pozwala pozbyć się płytkich zmian oraz zapobiega powstawaniu nowych. Ponadto poprawia owal twarzy, dlatego tak chętnie stosowany jest przez dojrzałe kobiety.
Zbawiennie działa na skórę wrażliwą, także podrażnioną, ze względu na dużą zawartość antyoksydantów - witamin A i E. Doskonale nawilża skórę, nadaje jej gładkość i przywraca blask.
Olej z czarnuszki stosujemy także, gdy chcemy pozbyć się blizn - rozjaśnia je i zmiękcza, zmniejszając ich widoczność.
Przeciwskazania do stosowania oleju z czarnuszki
Olej z czarnuszki nie wykazuje skutków ubocznych, należy jednak pamiętać, że ze względu na działanie przeciwskurczowe, jego stosowanie u kobiet w ciąży trzeba skonsultować z lekarzem. Nie wolno również podawać oleju z czarnuszki dzieciom poniżej 3 roku życia.
Ponieważ olej z czarnuszki ma obniża ciśnienie, może jego nadmiar może prowadzić do niedociśnienia, czego skutkiem mogą być bóle i zawroty głowy, bóle brzucha, czy świąd skóry. Dlatego też przed rozpoczęciem przyjmowania oleju z czarnuszki warto zasięgnąć opinii lekarza.
Olej z czarnuszki – dawkowanie
Olej z czarnuszki jest tłoczony na zimno i może być spożywany wyłącznie na surowo. Przy zakupie należy zwrócić uwagę, by olej był nierafinowany. Nie powinno się go podgrzewać, nie może być używany do smażenia. Należy przechowywać go w ciemnej butelce, nie narażając na działanie promieni słonecznych, w niskiej temperaturze 3-10 st. C. Po otwarciu zachowuje swoje właściwości przez trzy miesiące.
Jeśli olej z czarnuszki stosujemy jako dodatek w kuchni nie musimy robić przerw w jego przyjmowaniu. Olej z czarnuszki można dodawać do potraw, np. do sałatek jako składnik zaostrzający ich smak.
Jeśli jednak traktujemy go jako preparat leczniczy, wskazane jest robienie przerw. Najczęściej przyjmujemy olej przez tydzień, potem należy zrobić tydzień przerwy. Z reguły olej z czarnuszki przyjmuje się przed posiłkiem lub w trakcie posiłku, zaleca się picie oleju po 1 łyżeczce 1-2 razy dziennie.
Stosując olej z czarnuszki zewnętrznie na włosy i skórę głowy, należy go nakładać na minimum 30 minut, po czym należy dokładnie umyć włosy szamponem. Kilka kropli oleju można również dodać do odżywki do włosów, co wzbogaci jej właściwości odżywcze. Maska z olejem z czarnuszki stosowana regularnie nadaje włosom zdrowy i piękny wygląd.
Jeśli stosujemy olej zewnętrznie na skórę, nanosimy go na twarz lub miejsca zmienione chorobowo lekko rozsmarowując.
W przypadku jakichkolwiek wątpliwości dawkowanie oleju z czarnuszki powinniśmy skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.
Image by jcomp on Freepik